Restaurant

Eating is like kissing

Etwas Edles geschmackvoll und doch schlicht aussehen zu lassen, gehört sowohl zur Kunstfertigkeit von Köchen, als auch von Architekten. Puristisches Design, klare Linien und authentische Materialien verbreiten Behaglichkeit und Wärme. Ein Private Dining Room sorgt für intimste Atmosphäre. Der von Licht durchflutete Wintergarten ergänzt das harmonische Bild und gewährt einen großzügigen Blick nach draußen. Auf den angrenzenden Terrassen lässt es sich in den warmen Monaten mit imposanten Blick auf Frankfurts’ Skyline schlemmen.

Das Team um Jörg Ludwig überzeugt mit anspruchsvollen Menüs sowie mit allseits beliebten deutschen und Frankfurter Spezialitäten. Auch hier spiegelt sich das Konzept von traditionellen Werten und zeitgemäßem Anspruch wieder.

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Öffnungszeiten

Täglich von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Aufgrund der aktuellen Lage bitten wir um eine Tischreservierung.

 

restaurant@gerbermuehle.de
Phone +49 69 6897779 44

Impressionen

Speisenkarte - Auszug

SUppen

Flädlesuppe7,5
 
Spargelcremesuppe8,5

Vorspeisen, Salate und Deftiges

Grie Soß14,5
Bio Ei | Butterkartoffeln
 
Wildkräutersalat16,5
gratinierter Ziegenkäse | Rosmarin | Blütenhonig
 
Matjesfilet „Hausfrauen Art“16,5
Apfel | Zwiebel | Gewürzgurken | Sauerrahm | Bratkartoffeln
 
Salat von grünem & weißem Spargel22,5
Limonendressing | Räucherlachs | Honig-Senf-Dillsauce
 
Tagliarini Tartufo19,5
Bandnudeln in Trüffelrahm | gehobelter Sommertrüffel

 

SPARGEL

Deutscher Stangenspargel aus der Region
zerlassene Butter oder Hollandaise | Kartoffeln19,5
+ Schinken (roh und/oder gekocht)+6,5
+ kleines Wiener Schnitzel+9,5
+ kleines Rinderfilet 150g+21,5

Fisch

Forelle „Müllerin Art“21,5
Gurkensalat | Petersilienkartoffeln
 
Maischolle22,5
Speck | Shrimps | Gurkensalat | Petersilienkartoffeln

Fleisch

Frankfurter Schnitzel vom Schweinerücken18,5
Grie Soß | Bratkartoffeln
 
Boeuf Stroganoff „Rinderfiletspitzen“28,5
Vodka | Senf | Champignons | rote Bete | Gewürzgurke | Kartoffelpüree

 

Alle Preise in EURO inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

SPEISEnKARTE (PDF)

Dessert - Auszug

Dessert

Frische Erdbeeren9
Cointreau | Vanilleeis
 
Crème Brûlée9,5
Mango-Chili-Kompott | hausgemachtes Mangosorbet
 
Kaiserschmarrn13,5
Rumrosinen | Pflaumen - & Kirschkompott | Vanilleeis | Vanillesauce

 

Im Weckglas

Schokoladenpudding5
Valrhôna-Schokolade | Vanillesauce
 
Erdbeer – Rhabarberkompott5
Mangosorbet

Alle Preise in EUR, inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Weinkarte - Auszug

Weissweine

2017 Riesling, „Berg Roseneck“, GG0,75l71
Josef Leitz
Rheingau
 
2018 Weißburgunder/Chardonnay Westhofener0,75l55
Weingut Wittmann
Rheinhessen
 
2017 Riesling „Dellchen“ GG /span>0,75l130
Dönnhoff
Nahe
 
2014 Weißburgunder Reserve0,75l89
Friedrich Becker
Pfalz
 
2015 Grauburgunder Centgericht, Cabinetkeller0,75l71
Kloster Eberbach
Hessische Bergstrasse

RosÉweine

2019 Rosé Saigner0,75l35
Markus Schneider
Pfalz
2018 Cuvée M,0,75l44
Chateau Minuty
Provence

Rotweine

2009 Spätburgunder Rothenberg1,5l142
Leitz/Becker
Rheingau
 
2014 Spätburgunder Tradition0,75l53
Ökonomierat Rebholz
Pfalz
 
2015 Merlot, „Hochheimer Herrenberg“0,75l56
Weingut Manz
Rheinhessen
 
2010 Château de Parenchére0,75l38
Bordeaux Supérieur
Bordeaux
 
1995 Château d’ Arsac0,75l95
Margaux
Bordeaux
 
2015 Châteauneuf du Pape0,75l74
Domaine Pierre Usseglio
Rhône
 
2016 „Péppoli” Chianti Classico0,75l49
Tenuta di Péppoli
Toskana
 
2011 Chianti Classico, I Bastioni0,75l39
Tenuta Collazzi
Toskana
 

Alle Preise in EUR, inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Weinkarte (PDF)

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