Restaurant


Eating is like kissing

Etwas Edles geschmackvoll und doch schlicht aussehen zu lassen, gehört sowohl zur Kunstfertigkeit von Köchen, als auch von Architekten. Puristisches Design, klare Linien und authentische Materialien verbreiten Behaglichkeit und Wärme. Ein Private Dining Room sorgt für intimste Atmosphäre. Der von Licht durchflutete Wintergarten ergänzt das harmonische Bild und gewährt einen großzügigen Blick nach draußen. Auf den angrenzenden Terrassen lässt es sich in den warmen Monaten mit imposanten Blick auf Frankfurts’ Skyline schlemmen.

Das Team um Jörg Ludwig überzeugt mit anspruchsvollen Menüs sowie mit allseits beliebten deutschen und Frankfurter Spezialitäten. Auch hier spiegelt sich das Konzept von traditionellen Werten und zeitgemäßem Anspruch wieder.

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Öffnungszeiten

Täglich von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr

Aufgrund der aktuellen Lage bitten wir um eine Tischreservierung. Bei schönem Wetter werden automatisch alle Reservierungen auf die Terrasse verlegt.

 

restaurant@gerbermuehle.de
Phone +49 69 6897779 44

Impressionen

Speisenkarte - Auszug

SUppen

Flädlesuppe7,5
 
Kürbiscremesuppe10,5
steirisches Kernöl

Vorspeisen, Salate und Deftiges

Feldsalat16,5
Rote Bete | Birne | Orangenfilets | Haselnussöl
 
Himmel & Erde18,5
Blutwurst | Apfelkompott | Kartoffelpüree | resche Zwiebeln | Jus
 
Kürbismaultaschen19,5
Blattspinat | Kürbisschaum | Grana Padang
 
Carpaccio vom Rinderfilet21,5
Rucola | Parmesanchip | gebratene braune Kräuterseitlinge

 

Fisch

Zanderfilet kross gebraten "Borschtsch"28,5
Rote Beete | gelbe Karotte | Spitzkohl | Sellerie | geriebener Meerrettich | Kartoffelpüree
 
Steinbutt im Ganzen aus dem Ofen39 p.P.
Blattspinat | Dijon-Senfsauce | Kartoffelstampf
 

Fleisch

Tatar „Classic“ vom Jungbullen26,5
rohes Eigelb | Sardellen | Kapern | Zwiebeln | Bauernbrot | Butter
 
Cordon Bleu21,5
gefüllt mit Käse und saftigen Schinken | Bratkartoffeln
 
Sauerbraten | 14 Tage mariniert21,5
Apfel-Rotkohl | Kartoffelklöße
 
Kalbskotelett | Peter's Farm42
gegrilltes Gemüse | Pommes Rissolées | Kräuterbutter

 

Alle Preise in EURO inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

SPEISEnKARTE (PDF)

Dessert - Auszug

Dessert

Apfel-Crumble9
Süße Brösel | Vanilleeis
 
Crêpes Suzette11,5
Orangenfilets | Cointreau | Vanilleeis
 
Kaiserschmarrn13,5
Rumrosinen | Pflaumen- & Kirschkompott | Vanilleeis | Vanillesauce

 

Im Weckglas

Schokoladenpudding5
Valrhôna-Schokolade | Vanillesauce
 
Schwarzwälder Kirschtorte 5

Alle Preise in EUR, inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Weinkarte - Auszug

Weissweine

2017 Riesling, „Berg Roseneck“, GG0,75l71
Josef Leitz
Rheingau
 
2018 Weißburgunder, Einzigacker0,75l94
Dreißigacker
Rheinhessen
 
2017 Chardonnay Reserve 0,75l56
Bernhard Koch
Pfalz
 
2018 San Giovanni, Pinot Blanc/Viognier0,75l43
Castello della Salla
Umbrien
 
2013 Pinot Gris Reserve0,75l69
Trimbach
Elsass

RosÉweine

2019 Cuvée M, Grenache/Cinsault/Syrah0,75l46
Chateau Minuty
Pfalz

Rotweine

2016 "Lara", Cabernet Sauvignon/Merloz0,75l59
Karl Pfaffmann
Pfalz
 
2015 Châteauneuf du Pape0,75l74
Domaine Pierre Usseglio
Rhône
 
2016 "Il Bruciato" Bolgheri, Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah0,75l57
Tenuta Guado al Tasso
Toskana
 
2014 Brunello di Montalcino, Sangiovese/Grosso0,75l89
Argiano
Toskana
 
2016 Collazzi, Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot/Petit Verdot0,75l85
Tenuta Collazzi
Toskana
 
2014 "Jonkershoek" Cabernet Sauvignon0,75l90
Warren Ellis
Stellenbosch

Alle Preise in EUR, inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

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